Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) datalarından derlenen bilgilere nazaran, Türkiye’den 2024 yılında 13 milyon 940 bin dolarlık pul biber ihracatı yapıldı. 2025 yılında ise ihracat, bir evvelki yıla nazaran yüzde 1,23 artarak 14 milyon 112 bin dolar oldu.
Geçen yıl Almanya, Hollanda, İngiltere, İsveç, Rusya, Çin Halk Cumhuriyeti, Küba, Hindistan, Malta, Dubai, Norveç ve Japonya’nın da ortalarında bulunduğu 95 ülkeye 4 bin 159 ton pul biber gönderildi.
Ülke bazında pul biber ihracatında birinci sırayı 2 milyon 621 bin dolarla Almanya aldı. Bu ülkeyi 1 milyon 956 bin dolarla Hollanda ve 1 milyon 675 bin dolarla İngiltere izledi.
“İsot ihracatında çok daha güçlü sayıları yakalayacağımıza inanıyorum”
Şanlıurfa Ticaret Borsası Meclis Başkanı İsa Kızıldemir, AA muhabirine, pul biber ihracatının 2025 yılında da artarak devam etmesinin memnunluğunu yaşadıklarını belirtti.
İhracat sayılarındaki artışın her yıl artarak devam etmesinin ülke iktisadı açısından da değerli olduğuna değinen Kızıldemir, “Pul biber ihracatının 2025 yılında da artarak devam etmesi, isotun anavatanı olan Şanlıurfa için büyük bir gurur kaynağıdır. Dünya sofralarında Şanlıurfa isotunun daha fazla yer bulması, eserimizin kalitesinin bir göstergesidir.” dedi.
Kızıldemir, ihracat sayılarının üreticiyi de motive ettiğini aktararak, “Türkiye’nin değerli ziraî ihraç eserlerinden biri olan pul biberde, 2025 yılında 14 milyon doların üzerinde ihracat gerçekleştirilmesi, dalın geldiği noktayı açıkça ortaya koymaktadır. 95 ülkeye ihracat yapılması, eserimizin dünya mutfaklarında kabul gördüğünün en somut göstergesidir. Almanya, Hollanda ve İngiltere üzere Avrupa ülkelerinin dış satımda başı çekmesi, kaliteli üretim, hijyen ve standartlara verilen ehemmiyetin karşılığını aldığımızı göstermektedir.” dedi.
Bu başarıda en büyük hissenin tarladan sofraya büyük bir özveriyle çalışan çiftçilere, üreticilere ve ihracatçılara ilişkin olduğunu aktaran Kızıldemir, pul biberin marka bedelinin arttırılması noktasında çalışmalara devam ettiklerini tabir etti.
Kızıldemir, ihracattaki artışın sürdürülebilir olması gerektiğini belirterek, “Hedefimiz, katma bedeli yüksek, paketli ve markalı eserlerle ihracat sayılarımızı daha da üst taşımaktır. Önümüzdeki yıllarda isot ihracatında çok daha güçlü sayıları yakalayacağımıza yürekten inanıyorum.” sözlerini kullandı.