Japonya’nın kuzeydoğusundaki Yamagata eyaletinde yetiştirilen premium “Sato Nishiki” kirazları, pazartesi günü düzenlenen yılın birinci müzayedelerinde dikkat cazip fiyatlara ulaştı.
Tokyo’daki bir toptancı pazarında satılan bir kutu kiraz, 1,8 milyon yene (495 bin TL) alıcı buldu. Bu sayı, kiraz başına 26 bin yenin (7 bin 100 TL) üzerine çıkan fiyatıyla rekor olarak kayda geçti.
Hasat mevsimi öne çekildi
Japonya’nın en kıymetli kiraz üretim merkezi olarak bilinen Tendo kentinde düzenlenen müzayedede de emsal bir tablo ortaya çıktı. Kentteki satışta 68 adet kirazdan oluşan bir kutu, 1,55 milyon yenlik (426 bin TL) rekor bedelle el değiştirdi.
Kirazlar olağanda Japonya’da yaz başında olgunlaşıyor. Lakin üreticiler ultra-forced yetiştirme metoduyla hasat takvimini öne çekti. Bu formülde ağaçlar evvel soğutularak kış şartları taklit ediliyor, akabinde seralarda yetiştirilerek erken eser elde ediliyor.